Chiavenna

Ufficio Informazioni Chiavenna

23022 - Chiavenna (SO) Piazza Caduti della libertà
T 0343 37485
F 0343 37361

Orario apertura dal 10.09.18 al 09.06.19
Feriali: 09:00 - 12:40 e 14:00 - 18:50
Festivi: 10:00 - 12:00 e 14:30 - 18:00

Chiuso: 25 dicembre, 01 gennaio, 21 aprile





consorzioturistico@valchiavenna.com
www.valchiavenna.com

Informazioni e richieste per gruppi, convegni, eventi Chiavenna

23022 - Chiavenna (SO) Piazza Caduti per la libertà
T 0343 37485
F 0343 37361

Orari di apertura
Dal lunedì al sabato: 09:00 -12:40 e 14:00 - 18:50. 
Domenica e festivi 10:00 - 12:00 e 14:30 - 18:00.

consorzioturistico@valchiavenna.com
www.valchiavenna.com

Madesimo

Ufficio Informazioni Madesimo

23022 - Madesimo (SO) Via alle Scuole
T 0343 53015

Da lunedì 10 settembre fino a domenica 25 novembre 2018
Feriali: 09.00-12.30 e 14.30-18.00
Festivi: 09.00-12.30


 

 

 



info@madesimo.eu
www.madesimo.eu

Campodolcino

Ufficio Informazioni Campodolcino

23022 - Campodolcino (SO) Via D.R. Ballerini,
T 0343 50611

Dal 01 ottobre
lunedì, martedì e domenica  9.00-12.30
mercoledì e giovedì    chiuso
venerdì 15.00-18.00
sabato 9.00-12.30 e 15.00-18.00  




campodolcino@valtellina.it
www.campodolcino.eu

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Il pastificio Moro compie 150 anni

ll pastificio Moro compie 150 anni
Il 2018 segna un traguardo straordinario per il Pastificio di Chiavenna che festeggia quest’anno il proprio 150° anniversario dalla fondazione 
 
La storia 
Dall’antico mulino situato nel cuore delle Alpi Centrali, oggi trasformato in un museo industriale unico nel suo genere, meta ogni anno di migliaia di visitatori, il Pastificio di Chiavenna ha compiuto una lunga strada tutta dedicata alla produzione della pasta. Oggi il Pastificio ha raggiunto un valido posizionamento sul mercato nazionale e poi internazionale grazie soprattutto al suo prodotto di punta – i Pizzoccheri della Valtellina IgP –, contribuendo a renderli famosi in tutto il mondo. 
 
Una storia di famiglia 
Per un secolo e mezzo il pastificio è rimasto sotto la guida esperta della medesima famiglia, quella dei Moro, che si è succeduta di generazione in generazione in questi anni di attività. Oggi i fratelli Fabio, Marco e Andrea portano avanti la tradizione, puntando su prodotti innovativi frutto di continue ricerche che assecondano i gusti e le tendenze alimentari del mercato. 
 
Debutto al CIBUS 
Per celebrare l’importante anniversario, il Pastificio di Chiavenna ha presentato al Salone Internazionale dell’alimentazione CIBUS di Parma i “Legumé”, chicchi di pasta realizzati con una miscela di lenticchie rosse e grano saraceno ad alto contenuto di proteine vegetali, ferro e fibre. Un impiego alternativo del grano saraceno, ricco di fosforo, calcio (ne ha più del frumento), ferro, rame, magnesio, manganese, con una percentuale di potassio che supera quella di tutti gli altri cereali. E inoltre non contiene glutine. 
 
Presente e futuro 
Oggi il Pastificio di Chiavenna rappresenta una realtà industriale consolidata. La produzione annua di pasta si aggira intorno ai 10 milioni di chilogrammi , di cui il 40% è esportato all’estero. Nella gamma di prodotti figurano paste tradizionali, di grano saraceno e paste dietetiche, paste senza glutine , pasta per bambini (baby food) e altre paste speciali.


Contatti utili

Per informazioni:
Pastificio di Chiavenna
T: + 39 0343 32757
F: + 39 0343 32484
 




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